茶叶佳缘---本公司来自福建省安溪县铁观音茶叶之乡,是地地道道的茶乡人,自产自销,如何鉴别茶叶优劣:
品尝过《中国、安溪铁观音茶叶》的茶友,多知道它的原名叫“功夫茶”,也是半发酵成品。茶叶是一门很深的学问,在品茶中则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶
叶优劣。观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。察色:汤色
金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,
具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于
独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所为。 品茶则是一种享受。茶叶是一种健康的绿色食品;饮茶有利于消化、帮助提
神,长期饮茶还可以抗衰老和美容等,总之茶叶是一种对健康有益的食品。多多喝茶,受益多多。本人是地地道道的茶乡人,网友们您如果对茶叶有兴趣的话,欢迎来本店交谈
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